Jozef Poeck sa narodil v Trnave, za rímskokatolíckeho kňaza bol vysvätený v roku 1847. Nakrátko nastúpil na kaplánske miesto do Veľkých Levár, ale už od konca spomenutého roka bol kaplánom a od roka 1857 farárom farnosti bratislavského Nového Mesta. Hlavnou úlohou jeho života sa stala príprava výstavby nového kostola farnosti. V roku 1877 zakúpili vhodný pozemok a od roku 1885 započali s výstavbou kostola. Po troch a pol roku prác bol podľa plánov architekta Fridricha Rumpelmayera postavený kostol Blahoslavenej Panny Márie Prvorodičky, známy dnes ako Blumentálsky kostol na Floriánskom námestí. Náklady naň predstavovali 200 tisíc zlatých, z nich značnú časť Jozef Poeck zaplatil z vlastného vrecka. Kostol vysvätili 28. októbra 1888. Ešte v ten rok bol Jozef Poeck menovaný kanonikom bratislavskej kapituly.
Vo vstupnom priestore kostola má Jozef Poeck umiestnenú mramorovú bustu, ktorej autorom je sochár Viktor Tilgner.
Augustín Pozdech: Kostol a farnosť Bratislava - Nové mesto, Bratislava 1948
